Mit viel Leidenschaft erzeugen wir beste Domina-Trauben in unseren Weinbergen. Und das schmeckt man in diesem MAXIMUS! Die Domina lagerte 18 Monate in kleinen Barriques aus fränkischer und amerikanischer Eiche. Die Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen diesem Wein eine lange Lagerfähigkeit.

Die Königin unter den Rotweinen. Nur die besten Spätburgunder-Trauben vom Escherndorfer Fürstenberg verwenden wir für diesen Pinot. Der dichte und vollmundige Spätburgunder Maximus lagerte 18 Monate in kleinen Barriques aus fränkischer Spessarteiche. In der Nase zeigt sich die typische Burgunderart mit einer leichten Vanille-Note. Die Tannine und das Holz sind perfekt eingebunden und hallen im Abgang perfekt nach. 

Ein trockener Rotwein mit großer Zukunft. Die 24-monatige Lagerung im Barriquefass prägt unseren Cabernet. Er erinnert an schwarzen Pfeffer, zarte Vanille und dunkle Bitterschokolade. Rebsorte: Cabernet Mitos

So schmeckt Silvaner wenn Leidenschaft und Innovation aufeinander treffen.Die besten Silvaner-Trauben des Jahrgangs werden von Hand selektiert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Die Gärung erfolgt durch die natürlichen "wilden" Hefen. Anschließend lagerte unser Silvaner für 16 Monate im 600 Liter Halbstückfass aus fränkischer Eiche. Und so beschreibt unser ehemaliger Mitarbeiter Lars diesen Wein: Eleganter, moderner Silvaner. Kräftige Holzaromatik von Vanille, Kokos und schönen Röstaromen trifft auf die weiche Cremigkeit des BSA die an Buttertoast erinnern. Die mittlere Gerbstoffstruktur verleiht Grip am Gaumen und bildet mit dem wärmenden, aber gut eingebunden Alkohol einen harminischen, kräftigen Körper. Gelbe Früchte treten in den Hintergrund und machen Platz für Sekundäraromen und einer beginnenden Reife. Ein cooler Essensbegleiter mit Lagerpotenzial.    

Geben Sie Ihrer Weinflasche eine besondere Note und bringen Sie Ihre Wünsche, Namen, Brautpaare oder Grüße auf das Etikett.   Bitte schreiben Sie uns eine seperate Email an martin@weingeister.de mit Ihren Wunschtexten oder schreiben Sie Ihre Wunschtexte im Feld Bemerkung bei der Bestellung mit dazu.

Frankensekt nach der Champagner-Methode hergestellt. Belebendes Fruchtspiel für Sternstunden im Alltag, Traditionelle Flaschengärung mit 18 Monaten Hefelager.    Ausgetrunken, lieferbar wieder ab Anfang Dezember!